Якщо не любите різкого запаху цибулі у страві, то порей саме для вас. Зовні він дуже схожий на часник, але смак у нього цибулі.Цінність порею в тому, що він містить багато мінеральних речовин (залізо, кальцій, магній), а за солями калію і каротином переважає цибулю ріпчасту.Унікальність його в тім, що при зберіганні вітамін С в ньому не зменшується, а, навпаки, підвищується.При лікуванні подагри, ревматизму порей діє як сечогінний засіб, а його ефірна олія поліпшує роботу шлунку, печінки,...