Чи поступляться «форнетті» й «круасани» українським «хумрикам»?У столиці діють «кріосауни» і продаються «круасани». Й не тільки вони. Їдять хачапурі, хот-доги, сендвічі, брізолі, форнетті тощо – малі «архітектурні форми» пекарських традицій різних країн, вуличного вжитку. Та якщо борошняна іноземщина приїлася й захотілося нашвидкуруч перекусити чимось вітчизняним, також екзотичним? Якось я «купилася» на прадавню українську назву «перепічка». Але до кіосків, де одна й та сама олія шкварчить на...