Білий трюфель за суперціною

В Італії на аукціоні продали делікатесний гриб (білий трюфель) за рекордну суму – 41 тисячу доларів, повідомляє «Ехо Москви».

Торги, на які виставили 15 величезних грибів, відбувалися в одній з північних областей Італії. Однак в них брали участь не лише місцеві жителі. У Нью-Йорку та Москві в цей час зібралися американські й російські учасники аукціону. Спілкування відбувалося за допомогою телемосту. Після довгої боротьби перемогу здобув італієць Макс Джамбеллі, якому близько 100 років, виграний лот він вирішив пустити в діло. У Джамбеллі – свій ресторан, а білий трюфель вважається найдорожчим продуктом італійської кухні. Його, як правило, додають до різних страв, аби надати їм особливого смаку. Засоби ж, зібрані з аукціону, вже спрямовані на благодійні цілі.