В одному із попередніх номерів «ВК» ми вже розповідали про лікувальні властивості вина. Відомо й те, що лікарі древності Гіппократ, Гален, Парацельс призначали своїм пацієнтам вина з лікувальною метою. Після вивчення лікувальної дії виноградних вин французький лікар Ейло спробував створити енотерапевтичний кодекс. У ньому рекомендується, приміром, при анемії вживати з їжею дві склянки червоного столового вина на день. При атеросклерозі – 0,5 л на день сухого білого вина з мінеральною водою, при...