Що посадимо у травні
З 10 травня слід висаджувати горщечкову розсаду огірка, кабачка, помідора, перцю, баклажана, дині, кавуна під плівкове покриття. Вік розсади огірка, кабачка, дині та кавуна – 25-30 днів, помідора – 70-75, перцю – 60-70 і баклажана – 50-60 днів. Спосіб висаджування – стрічковий за схемою 50 – 90 або 60 – 80 см. У рядку рослини огірка розміщують на відстані 8-12 см, дині і кабачка – 70 см (у стрічці – у шаховому порядку), кавуна – 70-90, помідора – 30-35, перцю – 20-25 і баклажана – 25-30 см.
Насіння огірка у відкритий ґрунт висівають у 2-3 строки: вперше – коли верхній шар ґрунту прогріється на глибині загортання насіння до 10-12°С, що в центральних районах в основному припадає на 10-15 травня, вдруге – 20-25 травня (основна сівба) і втретє – у кінці травня. Ширина міжрядь для короткоогудинних сортів – 70, для довгоогудинних – 90 см. Насіння в рядку висівають на відстані 6-8 см (щоб пізніше, після проривки, забезпечити оптимальну густоту рослин). При суцільній сівбі у фазі 1 -2 справжніх листків рослини проривають на відстань 8-12 см. Диню і кавун висівають через 3-5 днів після огірка другого строку сівби. У цей же час можна висаджувати у відкритий грунт розсаду огірка, кабачка, дині і кавуна.
Насіння гарбуза, кабачка і патисона висівають до 15 травня, залежно від погодних умов. Ширина міжрядь кабачка і патисона – 90 см, у рядку рослини розміщають на відстані 70-90 см, гарбуза – 180-210 і в рядку – 140-180 см.
При сівбі насіння кавуна схема вирощування рослин короткоплетистих сортів становить 140х140 см, а довгоплетистих – 210х180 см; дині – 140х70 та 140х140 см відповідно.
Горщечкову розсаду помідора віком 70-75 днів висаджують 15-25 травня. У цей період висаджують і безгорщечкову розсаду віком 50-60 днів. Ширина міжрядь 70 см. У рядку низькорослі сорти та гібриди висаджують на відстані 30-35 см, а високорослі – 50-60 см. Безгорщечкову розсаду висаджують одночасно з поливом. Роблять це так: викопують ямку глибиною 10-15 см, встановлюють рослину помідора і на 5-10 см засипають кореневу систему і частину стебла вологим ґрунтом та заливають водою (температура води 20-22°С) з розрахунку 0,5-0,75 л/на рослину. Коли вода повністю вбереться ґрунтом, ямку до верху засипають сухим ґрунтом. Після такого висаджування більше рослини поливати не потрібно. Приживання рослин при цьому становить 100%. Перерослу розсаду висаджують похило. На нижній частині стебла, яку слід загортати ґрунтом, обривають листки, залишаючи 6-7 на верхівці. Рослини висаджують з поливом (0,75-1,0 л на рослину). Через 2-3 дні верхівка помідора набуває вертикального положення. При вирощуванні високорослих сортів і гібридів помідора городникам слід вести колову або шпалерну культуру. При безрозсадному способі вирощування помідора насіння висівають з 20 до З0 травня. У фазі 5-6 листків рослини проривають на відстань 25-30 см. Вирвані рослини використовують як розсаду.
Через 2-5 днів після помідора висаджують розсаду перцю і баклажана. Технологія висаджування розсади така ж, як і помідора. Особливістю є те, що розсаду перцю солодкого у рядку висаджують на відстані 25-30, гіркого – 10-15 а баклажана – 35-40 см. Висаджувати перець солодкий і гіркий потрібно з просторовою ізоляцією, на відстані не менше, ніж 500 м, щоб запобігти перезапиленню.
Насіння кукурудзи цукрової висівають у 3-4 строки з інтервалом 10-15 днів. Перша сівба – на початку травня, наступні – через 10-15 днів після попередніх. Спосіб сівби – широкорядний з шириною міжрядь 60-70 см. У рядку рослини розміщують на відстані 20-25 см. Кукурудзою з успіхом можна обсаджувати й грядки на городі, особливо збоку панівних вітрів.
Квасолю спаржеву висівають у 3-4 строки. Перший строк її сівби припадає на першу декаду травня, залежно від прогнозу погоди. Наступні – через 10-15 днів після попередніх. Ширина міжрядь 45 см. У рядку насіння розміщують на відстані 5-10 см.
Слід зазначити, що всі теплолюбні та посухостійкі культури від ранніх строків сівби можуть попадати під весняні заморозки і загинути. Для запобігання цьому явища застосовують димлення: купи соломистого гною або загнилої соломи розкладають з підвітряної сторони і в ранкові години підпалюють їх. Дим захищає рослини від заморозків до мінус 2°С. У вечірні години площу поливають. Це також захищає рослини від заморозку до мінус 1-2°С. На городах найнадійнішим заходом є вкривання рослин підручними матеріалами (ковпаками, матами, плівкою тощо), а також присипання їх на ніч ґрунтом шаром 2-3 см.
У першій декаді травня висівають насіння капусти для безрозсадного способу вирощування. При з’явленні сходів посіви обробляють проти хрестоцвітної блішки інсектицидами, а у фазі 3-4 листків рослини проривають.
У другій декаді травня висаджують переважно розсаду середніх сортів капусти, а в останній п’ятиденці розпочинають висаджувати розсаду пізньостиглих сортів. Схема висаджування рослин середніх сортів 70х50-60 см, а пізніх – 70х60-70 см.
Орест БАРАБАШ, академік УААН і АН ВШ України